湖南白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfrczy/161215/5117681.html9月份快到了，也是吃芋头的好季节。芋头是一种口感软嫩的食物。它的营养价值丰富，既能做菜肴也能做各种各样的小零食，不仅酥脆又可口，而且还容易填饱肚子。芋头中碳水化合物丰富，尤其是淀粉含量很高，还有丰富的维生素和蛋白质等，这些都是对身体好的营养成分，那大家知道芋头都有什么功效吗？
一、增强人体的免疫
芋头含有很多的黏液蛋白，被人体吸收之后能够产生免疫球蛋白，又称抗体球蛋白，可以提高机体的抵抗力。中医认为，芋艿是一种能够提高人体免疫力、能解毒的物质，可以提高人们的抗病能力。对人体的癌细胞有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
二、防癌治癌
芋头含有的维生素C、胡萝卜素等具有防癌治癌的作用，是癌症放疗及其康复期间的药膳主食，具有辅助治疗的作用。
三、保护牙齿
芋头中富含蛋白质、钙、磷、钠、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用，常吃芋头可以有效保护我们的牙齿。
四、美容美颜乌发
芋头属于碱性食物，能中和体内的酸性物质，从而使人体的酸碱平衡，起到美容美发、生乌发的作用，还能预防胃酸过多的症状。
五、增进食欲
芋头的营养丰富，芋头中含有丰富的黏性皂素和乳聚糖成分，黏性皂素能在肠壁上形成保护膜、润滑肠道。乳聚类成分在肠胃内是很容易被消化吸收的，更具有健胃作用，促进消化。其中还富含多种微量的元素，可以补充人体缺乏的微量元素。
芋头的几大好处大家都记住了吗？芋头不单只是食用价值高，它的药用价值也是很大的。据老中医所说，它具有益胃、通便、解毒、补中益肝，还有肾益胃健脾、消肿止痛、化痰等功效，芋头不仅好吃，还好用。秋季多给家人煮点芋头吃吧！
